Организация питания

   Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста. Качеству питания в МБДОУ «ДС № 387 г. Челябинска»  уделяется повышенное внимание. С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих наш детский сад, питание осуществляется согласно требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 

МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное 4-х разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин) по утвержденному 10-дневному меню, в 10.00 выдается сок. 

Примерное 10-дневное меню

Группы для детей с аллергопатологией отсутствуют

Основные принципы организации питания в МБДОУ «ДС № 387 г. Челябинска»

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
  • Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ.
  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
  • Правильная кулинарная и технологическая обработка продуктов.
  • Оптимальный режим питания.
  • Обстановка, формирующая у детей навыки культуры приёма пищи.
  • Соблюдение гигиенических требований к питанию детей в организованных коллективах.

Аналитическая справка МБДОУ «ДС № 387 г. Челябинска» по организации питания за 9 месяцев 2020 года

Анализ выполнения норм питания за 9 месяцев 2020 года

График выдачи пищи (холодный период)

                            

       

Предлагаем поиграть с детьми в игру «Что лишнее?» для того, чтобы познакомить с составом некоторых блюд.